Описание
Салат с фунчозой «Хейхэ», ставший популярным в России, получил свое название от китайского населенного пункта, находящегося напротив Благовещенска, по другую сторону Амура. Простота приготовления, доступные ингредиенты, неповторимый вкус – три основных достоинства этого блюда, которое с одинаковым успехом можно приготовить на ужин или на праздничный стол.
Классический салат готовится из овощей и мяса. Нарезанный тонкой соломкой свиной карбонад обжаривают и выкладывают на горку салата перед подачей. Никаких хитростей в жарке мяса нет – масло, немного соли.
База – это сам овощной микс и заправка к нему.
Для приготовления салата используются следующие ингредиенты:
- Капуста
- Морковь
- Огурцы
- Перец болгарский
- Свинина
- Специи
- Фунчоза
- Кунжут
Подается салат в теплом виде. Внизу находятся овощи, сверху размещается горка жареной свинины.
Энергетическая ценность салата на порцию:
- Калорийность – 386 ккал.
- Белки – 11 гр.
- Жиры – 31 гр.
- Углеводы – 16 гр.
Салат “Хэйхэ”- самый популярный салат в Китае, он вкусный, недорогой и подходит к любым горячим блюдам.
Попробуйте и вы! Приятного аппетита!
